Grand Café Capital

De Keuken zal elke week opnieuw voor onze verscheidene culinaire hoogstandjes zorgen.

Zo zullen er unieke menu’s samengesteld worden met keukens van over de hele wereld. 

Je kan komen genieten van een gezonde, gevariëerde mix tijdens ons Bar Jeudi buffet. 

Verwachte je aan enkel de meest verse en kwaliteitsvolle producten, die zullen worden verwerkt tot een absolute smaaksenatie.

We zullen plaats bieden aan 150 personen per editie:
2 shifts (18:30 & 20:30).
Reserveren kan via onderstaande knop.

Menu Bar Jeudi

Midden-Oosters Buffet

Warme hoofdgerechten

  • Chakcucka (pittige stoverij met aubergine, tomaat en gepocheerd eitje)
  • Falafel /yoghurt/chili/koriander
  • Köfte /komijn/gember

Salades

  • Wortelsalade /citroentijm/citrus/gerookte paprika
  • Salade van radijs/komkommer/sesam/gember
  • Peulvruchtensalade/mosterdzaad/dragon

Bijgerechten

  • Hummus
  • Baba ganoush/geroosterde aubergine/za’atar/gepekelde citroen
  • Couscous /pistache/groene kruiden

Dessert

  • Middenoosterse eton mess/oranjebloesem/steranijs

Prijs €27 pp